Konfirmation 2017

19. januar 2017

Skal din datter eller søn konfirmeres i år? Og ønsker i at give festens midtpunkt en helt uforglemmelig dag?

 

Så lad Karma Catering stå for menuen til gæsterne, så i kan koncentrere Jer om personen det hele handler om!

Her ser du årets 3-retters konfirmationsmenu:

#1 Forret

Tapas forretsbuffet (1 ting af hver pr. person.)

Røget laksesalat tilsmagt med friske urter, serveret i sprøde skaller.

Tunmousse med krydderurtecreme & frisk salat

Serranoskinke med rygeost, forårsløg & ristet rugbrød

Hertil friskbagt brød & smør

__________

#2 Hovedret

Helstegt oksefilet med friske urter

Langtidsstegt, saftig kalkun roast vendt i provence krydderi

Ristede små kartofler vendt i krydderolie – hertil pebersauce

Broccolisalat med æbler, bacon & kerner

Tomatsalat a la KARMA med oliven, pesto & feta

Jordbærsalat med lakrids og cayennepeber på bund af mizuna salat

__________

#3 Dessert

Kærnemælks panna cotta med coulis & sprødt

Hjemmebagt brownie med hvid chokolademousse og friske bær

__________

Alt det kolde er lige til at sætte på bordet, og det varme er færdigstegt, og lige til at servere!
Kødet skal selvfølgelig skæres inden servering.

Pris pr. kuvert 350,-

(Ved bestilling inden 31/01 spares 25kr. pr kuvert) 

Vi håber at i må få en rigtig dejlig dag med dem i holder af! Vi skal i hvert fald gøre vores bedste til at maden spiller 110% og at der er nok til alle gæster.

Bestilling kan ske alle ugens dage på telefon 42 440 450 eller på mail@karmacatering.dk

Dbh Team Karma Catering