Bryllupper & andre uforglemmelige fester

“Den største dag i livet”, siger mange.
Vi gør gerne vores til at gøre brylluopet helt uforglemmelig.


Et bryllup skal være en enestående begivenhed med fokus på de lækre detaljer der gør festen fuldendt.
Lad dig inspirere af nedenstående dags-arrangement, og husk at vi gerne bruger den nødvendige tid på at skabe det perfekte arrangement for netop dig.bryllup

Til vielsesceremonien serveres efterfølgende:

3 lags chokolade bavaroise
Friske jordbær med overtræk af hvid chokolade & pufsukker
Forskellige Macarons på spyd
Jordbær-rabarber med vanilje, creme & sprødt.

Appetizers til udendørs champagne-sabling på terrassen.
Rimmet torsk med ramsløg, vagtelæg, karse, nødder & baconcrunch
Bresaola med jordbær, lakrids & rucola.
Røget laks med flødeostecreme, asparges, crunch & rygeostsifon.
Marinerede tigerrejer på ristet brød, syltet løg, tomat, aioli & dild.

Tapasbuffet under sommerhimlen
Hvide asparges med hollandaise-sifon, ramsløgsolie & crunchy serrano.
Braiserede svinekæber med smokey barbecue
Små spyd med oksekødsdeller
Kyllingespyd med gremolata
6 forskellige slags sydlandske pølser på stor træbrædt – hertil forskellige syltede grøntsager.
Sommer-kartoffelsalat med radiser, urter & asparges.
Saltbagte kartofler & aioli

Snack & dip bar med:
Pesto, fetacreme, tzatziki, oliventapenade, soltørret tomatpesto, humus, kryddersmør, sauce verte, bluecheese creme, auberginepure samt diverse gode olier & oliven.
Masser af friskbagt brød af forskellige slags.

Pris pr. person
495,- 

Vi udarbejder også gerne forslag til 3,4 eller måske endda 9 retters signature-menuer.
Kig forbi til en kop kaffe og lad os sammen strikke en uforglemmelig fest sammen, som vil smage fantastisk i hukommelsen.