Det rustikke landkøkken

Gode & solide velsmagende moderne hverdagsklassikere – næsten som vor mor lavede dem.
Vi udfordrer gerne traditionerne og laver et lækkert twist på klassikerne.
Spørg gerne efter sæson-aktuelle forslag.


Diverse forslag:
Dansk bøf med bløde løg, persillekartofler, skysauce & surtknife-464879_1920
Mørbradbøf med champignons á la creme, pom. risolles, grøn salat og dressing
Karma Catering gryde med kartoffelmos og rødbeder
Grillkøller med ristede kartofler, hvidløgsmayonnaise & coleslaw
Wienerschnitzel med “wienerdreng” brasede kartofler, ærter og smørsauce
Stegt flæsk med hvide kartofler, persillesauce og rødbeder
Biksemad med rødbeder, spejlæg, rugbrød og smør
Braiseret svinekæber med bacon & perleløg samt rustik rodfrugtsmos
Coq-au-vin med kartoffelmos tilsmagt med citron & hvidløg
Osso buco med kartoffelmos & gremoulata
Lammeskank i tomatiseret sky med ristede provencekartofler
Braiseret oksebryst i egen glace med urte-kartoffelmos, kål & tyttebær
Stroganoff med oksemørbrad, svampe, løg & tomat. Serveret med bagt kartoffelmos
Skipperlabskovs med rødbeder, purløg, smør & rugbrød
Gule ærter med koldt saltet flæsk, medister, rugbrød & rødbeder
Frikadeller med stuvet hvidkål & hvide kartofler samt rødbeder

Ring 42 440 450 for bestilling og pris